甜品小食~ 迷你鮮果茶凍

[table=50%][tr][td=2,1][color=#000000]迷你鮮果茶凍[/color][/td][/tr][tr][td=1,1,66%]材料：7kp7p` tlrK*j
日本寒天10克
4x{?s B#Tr;h 奇異果1/4個
N"_)hO9]$F Z`4n
桃1/4個
e*\/MIk8eJ~
黑糖2湯匙
#v4g&t"A7m#`T Lady Grey茶包1個
fitg!QK0p0@L 水500毫升't0T%G
En*v+\
　[/td][td=1,1,34%][img=160,120]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe14-06.jpg[/img][/td][/tr][tr][td=2,1]做法：mE*^ G0i%q/E
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
2?(cuqK 2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。+Y:R9}(`p
r0Q&_w~ ~H
小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。[/td][/tr][/table]