酒煮大蜆

材料: 大蜆、日本清酒、少量薑、蔥K0c/^VO k#^2k
調味: 鹽3zN3j"fpf
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做法: 簡介 :大蜆洗淨後放入砂鍋中，注入日本清酒至蓋過大蜆表面，並放入兩片薑。7FJx/ly1Bzd

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D A$X 加熱至大蜆剛剛開口，撒入蔥花略煮，用少許鹽調味即成。