[轉貼]薑汁煎雞柳飯

[align=right][/align][材料]雞柳                                80克 / 2兩
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[-ExE;Ic 蒜茸                                1/2茶匙
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小甘筍                            8條
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/[p'nM:l!{ p d 糙米飯                            1碗
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"{KN+NuGr(r8} 花生油                            1茶匙
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bG U3ll,f)[NF 醃料:
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薑汁                                1湯匙

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`'Qd%dW8pn 豉油                                1茶匙
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[4I`H'J i 胡椒粉                            適量\)~h.H;Jk%w

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[做法]1. 雞柳洗淨，拌入薑汁醃料。
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2. 甘筍灼熱，放在碟邊。 #KC&?$k8{:m-UO
3. 下油於易潔鑊，爆蒜茸，煎雞柳至熟。
B R{)Hr 4. 雞柳上碟，放在甘筍旁，再置糙米飯於中央，即成。}3c1I,|"YO[C

Y|-k9]4nO1U6X [[i] 本帖最後由 samuellavina 於 2008-5-11 11:41 AM 編輯 [/i]]