[轉貼] 蝦仁撈麵

[align=right][/align]材料：
(kV0wRM 雞蛋麵 70公克
P9G OZ:q T.AO+h%u 蝦仁 60公克/DR;LB\6zD
w(]7gH
蔥花 5公克Y4MTK,Q*]1L
香菜 少許
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調味料： ]PG9jm6zj0C;W
鮮美露 20㏄p1F|,Qy['?Th9L
紅蔥油 1大匙
l0` ? k&o!XE 糖 1/2茶匙D|tP!ej

&P9m2a.dkK#t!ya 作法：gLNS8\h
1. 蝦仁洗淨，挑去腸泥後放入沸水中汆燙至熟撈起；雞蛋麵汆燙，備用。
#Z,ndx2RW-Q'm 2. 取一碗，加入紅蔥油、鮮美露、糖。
}#Ugz$E7K)vH 3. 將作法1的蝦仁、雞蛋麵放入作法2的碗中一起攪拌均勻至入味。
,j_(Bg&}zO 4. 最後於作法3的麵上撒上香菜、蔥花即可。