春蠶銀杏

[size=4]主料：蠶豆、銀杏;it;W2I$kRL
輔料：鮮百合、蔥、姜;f
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調料：鹽、味精、料酒
3w0q` Tz#X'a~S]S 烹製方法：4W"@.F |thCA0kr
1、將蠶豆、銀杏過開水焯燙後取出備用；cP3?gX'gld\
2、蔥姜拍爛後加入料酒、清水，醃製片刻取蔥姜水，加鹽、味精、澱粉製成調料汁；-~r9J4|po-\
3、坐鍋點火倒油，放入蠶豆、銀杏、百合翻炒，倒入調料汁，大火炒勻即可。
j1J c"I+fTcfkGu 特點：色彩鮮艷，營養清淡。[/size]