洋蔥海鮮湯

[b][size=2]
kvB;{&D{-r3J

&BW%U8]7bg(o7g0]
e [/size][/b]原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個;Vq)U/BIh
lyylsV(`
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯$d$Z+w~?e!Q8U
_g,`4?
g%ce7z2]
做法︰
,SW)m|_9SfvU} 1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
4sST(v;YTF8?:y 2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起後放在蒸好的蛋上。 k yaSr&C
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。