春砂乳鴿湯減脾胃虛寒

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[/size][/b][color=#800040]西曆7月7日，正值農曆廿四節氣中的小暑，暑、濕、熱三氣交蒸，人體的生理活動與外界環境平衡易遭破壞，使人四肢困倦，食慾減退，胸悶精神不振。中醫認為，諸症皆因暑濕之氣侵6o7}3E+q0A

O2eEqkC0]-Q 入人體，阻遏中焦脾胃之氣所致，菊花、金銀花、西瓜、綠豆、苦瓜、荷葉等適當運用，均可自我清熱解暑，適當空調亦叫人心神爽利。2jAbgC5h

$Bj4H:s y:`Oc.H.\ 對於逢冬怕冷、四肢不溫、面色無華的所謂「亞健康」虛寒者，盛夏亦不耐暑而時鬱悶不適，因貪涼不忌果凍冷飲解一時之爽，時招胃脘作痛，腹脹反胃之苦，推介湯水如下：6gN?Db)KXd
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春砂乳鴿湯（2人分量）
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材料﹕乳鴿1隻、淮山15克、生薑4片、春砂仁6克、胡椒3克
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5m*`qluY 製法﹕
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1、乳鴿洗淨，抹乾血水，下少油起鑊，用薑爆至微黃2X#W%^cB(~4nr*Vj

i(G;}7^@'K1Y 2、 淮山及胡椒洗淨，與乳鴿一起放入鍋內，加清水適量，以文火煲2小時，然後下春砂仁，再煲15至20分鐘，調味內食
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功效﹕溫中健脾，行氣止嘔
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適應證﹕B _
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慢性胃炎屬脾胃虛寒，症見胃脘隱隱作痛、噯氣、腹脹、反胃、口淡，時泛清涎，舌淡而胖，苔白滑，脈虛弱6ls0L|/gwIF

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b/l 註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫師[/color]