2008-7-9 12:23 AM
carmen0331
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
[size=5]材料:
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三節雞翅*R.q2y${/kV.e$I f
大蒜
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香菇8vI8NN~\v@VK
新鮮百合一朵
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紅蘿蔔Wch@I/E} `^
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調味料:鹽
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作法:
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1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;f_B)B!q(R-D
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
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3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;h s$k:D;Ki
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
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功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。[/size]