2008-7-9 12:41 AM
carmen0331
涼拌花枝
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[/size][/b]材料: 花枝1條.香蔥1/4個切絲.香菜末半碗.蔥花半碗.薄荷葉切末2大匙. n9yCP/r+\_u
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醃料/調味: 辣椒2條.蒜頭5個.白醋半碗.
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糖1.5大匙.味露1.5大匙.檸檬汁1大匙QCQS&u*tQ
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獻汁: !w3t&J-X1b_
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製法: 1./花支切片,川燙後撈起
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2./將辣椒.蒜頭.白醋混合,用小火煮約5分鐘,待涼用果汁機打成醬d8b{+e eu7T7N
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3./將所有材料.香料與調味料混合,拌攪成盤即可