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2008-7-10 06:32 PM Winki
朱古力鬆餅 (Chocolate Muffin)

[table=98%][tr][td][img]http://www.homemade-cake.com/pics/large/chocolate_muffin.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]%sh`!v"Mf;a
[/td][/tr][tr][td][size=3]成份:[/size][/td][/tr][tr][td][size=3](7cmx6個)
%v"d&DY;gUn    YB;_n4g&S#F-sf
半甜朱古力    170g
]f @6ISH0k ]?!H 牛油  60g UobG w3tE
酸忌廉 / 淡忌廉  60ml
a,N9~(rfW!?0j 蛋  兩隻 Hq PQ U!hQ
黃糖  50g
6ym {$hegv 低筋麵粉  60g
N3O'N%Lfth,?8b 蘇打粉  1/4茶匙  
e)a5@A3GRY 鹽  少量
`:w2~&_,C-C X 朱古力粒  隨意
aU8@3K~iFw |-ol1z({ \m:NUzT
[/size][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][size=3][/size][/td][/tr][tr][td]9kfI"~ Y'@
[table=98%][tr][td][size=3]步驟:[/size][/td][/tr][tr][td][size=3][/size][size=3][/size][size=3] 1.  朱古力切碎,放入大碗中 ,和牛油一同隔水座溶; '~u4]W&s9BN.C pR
2.  加入酸忌廉 / 淡忌廉,拌勻至溶 ,待用;  
|4i kxX4E 3.  蛋和黃糖座熱水,打至杰身; 5Y3~k)QI
4.  篩入粉類,輕手拌勻,加鹽,再加入朱古力漿;
@%Hm(Pak 5.  分進紙杯 / muffin模內,放上朱古力粒;
5kL O5A L?d4zbY5y 6.  以185-190度焗20-25分鐘至熟。
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[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td]?-Ja f2Q.I!JDE:z

Bw+t5}-`4U [/td][/tr][/table]

2008-7-10 08:22 PM 虫虫']
上次考試我也是做這個...
)K.q~,zm1W!t 但變了曲奇@_@

2008-7-12 05:57 PM yanna
朱古力鬆餅變了曲奇..會咩??:em19:

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