南瓜布甸

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[/size][/b][材料]南瓜 (直徑 12 厘米) - 1 個
B-Sl%G:R-LxU 椰汁 - 1/2 杯;[s(tQ;SR*QHb_
鮮奶 - 1/2 杯
"cLA$}nTM 蛋黃 - 8 隻
9SJ'Yv}+?*{ 糖 - 70 克
cq!|;LqLQ_?$f*A^ 吉士粉 - 1 湯匙Tf+m?:](_bf[/N
巴蘭葉香油 - 1/4 茶匙:I1d_I;l/t@!z
伴食：Gym-Lb+?zT
椰糖 - 140 克
!|'ulr'I 水 - 4 湯匙~4M
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[做法]1.  南瓜切去頂部，大火蒸 30 分鐘。
}&qu^v+k(} d3s 2.  棄瓜瓤，瓜肉刮出留用。
1]/x.{UA u _*[l 3.  將南瓜肉壓成蓉與椰汁、鮮奶、蛋黃、糖、吉士粉及香油拌勻，釀入南瓜內。 $Aj2UM,V?T
4.  蓋上頂部，包上錫紙，燉 1 小時至蛋液凝固，待凍切件。
QQ U%i3| 5.  將椰糖溶於水，伴食。