烤牛肉碎香橙

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[/size][/b][材料]牛肉碎 - 80 克
]Ev@Z 腰果碎 - 40 克 y5O$H5cE {8d?
香橙 - 2 個 9C,zNQH`
麻油 - 1 茶匙
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'o0_ @C e:oX [調味]糖 - 1/2 茶匙
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D&~1['E\qk 豉油 - 1 茶匙
6l b N5I{;G'F:VLv 米酒 - 1/2 茶匙
`$?7Ko(g'De8q 胡椒粉 - 少許
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vL Z8I [做法]1.  牛肉碎用調味醃 30 分鐘。  
Kqq-^HG 2.  牛肉碎加入腰果碎，拌勻備用。  
tL4@{m(S7i 3.  預熱烤爐至 200 ℃ / 385 ℉。  
*y$e\_)YlR 4.  香橙洗淨，切成 4 份，但不要切斷底部。  
4RI"gO{E/I`} 5.  肉碎料放入香橙中，用錫紙包裹，放進烤爐中，烤 15 分鐘即成。