XO醬滑蛋蝦仁

[color=magenta]XO醬滑蛋蝦仁[/color]材料 ：7{4y n+GX]Z/V
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙&a%WrvLj2?2XP^,T A'X

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李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
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做法 ：
`?`U7v/`j 1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
'f+U.|uI|&I"V 2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
1l8K0R+L~L 3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。