菊花鲈鱼

[size=4]菊花鲈鱼
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\vfN$WfY 原料：
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Gc!jK3Vu pK     鲈鱼1尾，番茄酱50克，芥蓝菜叶2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。 WXLTFE7e
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    制作过程：
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6zr]Ja     1、鲈鱼治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10块。
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q:D(~~N l`     2、芥蓝叶剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成卤汁。
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    3、将鲈鱼块炸至菊花形装盘，配芥蓝叶。
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    4、卤汁勾芡，淋于菊花鲈鱼上即成。$@/_$yzG
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