[湯]椰子烏雞湯

[湯]椰子烏雞湯e8w?e
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[材料]椰子 - 1 個
5Z#k)X:c+f~4M%p 烏雞 - 1 隻Dk1Hkh@z
雪耳 - 2-3 朵*?6L7j1Fz
水 - 3 1/2 公升h"a&R%]z:p#RU-o}
鹽 - 1 茶匙
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[做法]1.  椰子破開，保留椰子水，將椰肉切件或切條。
,?5}%\y"_q+u] 2.  洗淨烏雞，拖水。$W$R}(j(vp&bW
3.  雪耳浸軟，洗淨，撕碎。
;v6lHF4fF+~Sv 4.  將水燒滾，加入所有材料，翻滾後，改用中火續煲約 3 小時，加鹽調味便可飲用。