2008-7-22 05:36 PM
Winki
芝士火鍋
[table=98%][tr][td][size=3]材料[/size][/td][/tr][tr][td][size=3][b]主材料[/b]
NN C3D1u%d
白酒 1 1/2杯kry7BZ1k.`n
冧酒 3湯匙
8c _G qk,@h
蒜頭 3顆（切粒）P?hu `L(P
G1Q EG!VB
芳提娜芝士 1/2磅（磨碎）
\NG%O k)e$V5P
粟粉 1湯匙(f2q&i q0Z@
香蒜、番茄及洋蔥芝士 1/2磅（磨碎） [/size][size=3][b]配料[/b]
(i,S8ji8t6{#B
vi a
法式麵包 適量（切粒）Ri4w3Ta!U[%h
蘋果 適量（切粒）
(b2r N @/y"r ^
蘑菇 適量（切粒） _\8m%T%{(Goqt`I R
半熟蘆筍 適量（切粒）
h3{+g0T,J'o5o
椰菜仔 適量（切粒）
Q Q2\h,F*j8D4P$h
西蘭花 適量（切粒）z EM[o
椰菜花 適量（切粒）[/size]
.y:k`5Ya7Y
[/td][/tr][tr][td][size=3]製法[/size][/td][/tr][tr][td][size=3]1. 白酒及蒜頭置平底鍋中以細火慢煮。
lx#h9U:}5An
2. 粟粉及冧酒於杯內攪勻。H3~4Y |Q8O X7^? d
3. 把芝士加入鍋內並慢慢攪拌，防止芝士黏於鍋底。
:m5a:bbR(Q
4. 當芝士溶化後，慢慢倒入已調勻的粟粉及冧酒，並以中火慢煮。把所有材料倒入火鍋鍋內，便可拌以配料享用。[/size][/td][/tr][/table]