柳橙杏仁蛋糕

[table=400][tr][td][table=220][tr][td]蛋 ... 3個 [tr][td]糖 ... 90克 [tr][td]低筋麵粉 ... 60克 [tr][td]杏仁片 ... 70片 [tr][td]柳橙汁 ... 3大匙(新鮮) [tr][td]柳橙皮末 ... 1大匙[/td][/tr][/table][/td][td][table][tr][td=2,1][img=165,120]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h036/037_a_0.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][tr][td=2,1]u{uU x1A
[table][tr][td][color=#003300]作法步驟： [list=1][*]烤箱先預熱到 180℃。[*]烤時放烤箱下層，烤約35分鐘。[*]杏仁放入烤箱中烤黃，取出放涼。[*]留下形狀完整的仁片 10 克備用，其餘用果汁機乾打成粉末。[*]蛋和糖盛在鋼盆內隔水加溫後，再用電動打蛋器打約 3 分鐘。[*]麵粉篩入蛋液中拌勻，杏仁粉末也加入拌勻。[*]柳澄汁及皮末加入麵糊中輕輕拌勻，倒入模型中即可烤焙。[/list][/color][/td][tr][td][color=#003300]備註： [list=1][*]烤好倒古出來放涼，表面中央塗一點果醬，再撒上 10 克的杏到片即可。[/list][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]