雜果小天使蛋糕

[color=#003300][table=400][tr][td][table=220][tr][td]蛋白 ... 6個 [tr][td]香草精 ... 數滴 [tr][td]塔塔粉 ... 1小匙 [tr][td]低筋麵粉 ... 90克 [tr][td]糖 ... 120克 [tr][td]鹽 ... 1/4個 [tr][td]牛奶 ... 1/4大匙 [tr][td]葡萄乾 ... 90克 [tr][td]乾果蜜餞 ... 90克[/td][/tr][/table][/td][td][table][tr][td=2,1][img=165,120]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h036/053_b_0.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][tr][td=2,1]
#ef4i"d cLok [table][tr][td][color=#003300]作法步驟： [list=1][*]烤箱先預熱到220度。[*]烤時放烤箱下層，烤約15分鐘。[*]乾果蜜餞如太大，須切成與葡萄乾一樣大小。[*]其餘做法與基本天使蛋糕完全相同。麵糊最後加乾果蜜餞拌勻即可烤焙。[*]此蛋糕不須裝飾。[/list][/color][/td][tr][td][color=#003300]備註： [list=1][*]1.將糖減為100克，以1/4杯楓糖漿代替牛奶，其餘材料皆不變，即為「楓香雜果小天使蛋糕」的配方，是一種風味特殊的天使蛋糕。[*]2.楓糖漿多為進口，原產地是加拿大，超市有售。[/list][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/color]